Сушка табака просто удаляла до 80% влаги, меняя цвет листа за 30 дней. Теперь ферментация раскрывает ароматы при 50°C, снижая никотин на 10-30%.
Ферментация табака: два этапа, которые меняют вкус и аромат
Тег
ферментация
2 материала
Как 90% сырья для кальяна в России приходит извне
90% базового табачного листа для кальяна в России импортные. Местное сырье из Кубани и Крыма занимает не более 10%.
