Лаунж или бар: как формат заведения меняет выручку и расходы

Интерьер кальянного заведения, демонстрирующий элементы лаунжа и бара
Ключевые отличия между кальянным лаунжем и баром напрямую влияют на лицензирование, персонал и средний чек. Разбираем, что выбрать для запуска и как не потерять прибыль.
Читать